Список проголосовавших за комментарий "Павел, веками в средней полосе России основой питания была грубая растительная пища, приготовленная в русской печи. Это и злаки — рожь, овес, ячмень, гречка, горох и корнеплоды — репа, морковь, свекла. Белковую пищу тоже ели, но гораздо реже чем сейчас. Потому ни веганство, ни белковая диета не годятся. Не надо полностью исключать мясо, яйца, рыбу из рациона. Но значительно сократить стоит. Изучите, что ели на руси на протяжении нескольких сотен лет до массового переселения в города и как готовили пищу, вот это и будет оптимальная диета. Только там любят писать, про голодные неурожайные годы и чем спасались. Это можно не читать, не актуально. Да, и на жителей крайнего севера это не распространяется. Там таки да, мясо преобладало. Просто потому, что растительность скудная. Но у них и кишечник раза в 3 короче. Так что потомкам чукчей мясная диета вполне показана.<br/> <br/> "