Рис

В России вводится временный запрет на вывоз риса и рисовой крупы. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин.

Ограничение будет действовать до 31 декабря 2023 года.

Для вывоза риса и рисовой крупы предусмотрен ряд исключений. Запрет не будет распространяться на поставки этой продукции в государства – члены Евразийского экономического союза, а также Абхазию и Южную Осетию. Кроме того, рис и рисовую крупу можно будет отправлять за рубеж для оказания гуманитарной помощи, а также в рамках международных транзитных перевозок.

Решение принято для поддержания стабильности на внутреннем рынке.

government.ru/news/49166/

Высокий урожай гречихи, собранный в РФ прошлом году, позволяет ее переработчикам в этом сезоне (сезон по крупам — с сентября по август) производить рекордные объемы гречневой крупы.

«В этом сезоне у нас рекорды по производству гречки», — сообщила «Интерфаксу» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

По данным ИКАР, за восемь месяцев сезона (с сентября 2022 года по апрель 2023 года) производство этой крупы составило 382 тыс. тонн против 360 тыс. тонн за аналогичный период прошлого сезона. В январе-апреле крупяные предприятия выработали 180,1 тыс. тонн гречки, что на 0,8% больше, чем годом ранее (187,7 тыс. тонн).

Следствием этого стало снижение оптовых цен — с 54,6 тыс. рублей за тонну на 10 января этого года до 41,1 тыс. рублей на 10 июня.

В то же время производство риса, урожай которого в прошлом году снизился из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае (основной производитель риса в РФ), сократилось. За восемь месяцев сезона оно составило 366 тыс. тонн против 402 тыс. тонн годом ранее, в январе-апреле этого года — 175,1 тыс. тонн против 194,8 тыс. тонн соответственно.

Индия страна где год от года растет выращивание и потребление риса.
В 2011 году Индия сняла запрет на экспорт риса-сырца,
что сделало ее ведущим мировым экспортером этого злака.

Правда в последние годы рост объемов производства замедлился
т.к. площади посева достигли потолка и не увеличиваются
а рост осуществляется за счет интенсивной агротехники и удобрений.
Это в свою очередь приводит к истощению почв и падению объемов урожая.

В 2022 году неблагоприятные погодные условия привели к резкому
оттоку запасов риса из страны и Индийское правительство
вводило запрет на экспорт дробленого риса,
а также повысило пошлины на этот вид продукции на 20% с 9 сентября.

На мировом рынке продовольствие продолжает дорожать
а спрос год от года растет, сказывается и мировая инфляция,
результаты пандемии, падение объёмов производства удобрений из-за резкого роста цен на газ.

Более того срок хранения риса в отличии от зерна очень небольшой.
18 месяцев в то время как у зерна 4-6 лет.

В Минсельхозе сообщили, что с 1 июля по 31 декабря правительство РФ ограничило вывоз из России кормовых аминокислот, риса и рисовой крупы.