Блог им. student_vrt |Как не превращать еду в проблему: Обзор сервисов по доставке продуктов

Как не превращать еду в проблему: Обзор сервисов по доставке продуктов

Покупка продуктов и приготовление из них еды — особенно на большое количество человек — может занимать немало времени, сил и денег. Не у всех есть желание или возможность заниматься этими делами.

Подобрали ряд сервисов для тех, кто

  • любит готовить, но не хочет бегать по магазинам,
  • предпочитает домашнюю еду, но не желает тратить много времени на кухне,
  • хочет есть ресторанные блюда у себя дома или выбирает кейтеринг для мероприятия.

Москва и Московская область

Доставка продуктов из магазинов

Для тех, кто любит готовить и не хочет бегать по магазинам

Некоторые крупные магазины имеют собственную доставку. Продукты из других можно получить при помощи сервисов–агрегаторов. Также есть доставка фермерских продуктов (например, из Lavka Lavka, Лукино или Ешь деревенское), фруктов и овощей (например,



( Читать дальше )

Блог им. student_vrt |Как бизнес и государство борются с потерей продуктов: Обзор организаций и сервисов

Как бизнес и государство борются с потерей продуктов: Обзор организаций и сервисов

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), ежегодно в мире уничтожается около трети произведенных продуктов питания, или 1,3 млрд тонн еды. Это связано как с процессом их производства — например, сбора урожая — так и с выбрасыванием непроданных или неупотребленных товаров магазинами, ресторанами и домохозяйствами.

Масштабы проблемы

Качественных продуктов, которые не смогли употребить по разным причинам в течение года, хватило бы, чтобы прокормить примерно 2 млрд человек. При этом в мире не получает достаточно питания менее 1 млрд людей.

Производство еды, которая впоследствии теряется или выбрасывается, также требует множество ресурсов и оказывает негативное воздействие на окружающую среду:

  • занимает около 1,4 млрд гектаров земли, в том числе 18% полей, — больше площади Китая;
  • использует 21% потребляемой чистой воды;


( Читать дальше )

....все тэги
UPDONW
Новый дизайн