Существует большой дефицит между количеством продуктов питания, которые мы производим сегодня, и количеством, необходимым для того, чтобы накормить всех в 2050 году. К 2050 году на Земле будет около 10 миллиардов человек—примерно на 3 миллиарда ртов больше, чем было в 2010 году. По мере роста доходов люди будут все больше потреблять более ресурсоемкие, основанные на животных продукты питания. В то же время нам необходимо срочно сократить выбросы парниковых газов (ПГ) в результате сельскохозяйственного производства и прекратить преобразование оставшихся лесов в сельскохозяйственные земли.

Накормить 10 миллиардов человек устойчиво к 2050 году, затем требует закрытия трех пробелов:

• А 56 процентный разрыв в калориях между урожаем, произведенным в 2010 году, и те, которые необходимы в 2050 году в рамках “бизнес как обычно” рост;
• В 593 миллиона гектаров земли ГАП (площадь почти вдвое больше площади Индии) между глобальными сельскохозяйственных угодий в 2010 году и ожидаемого расширения сельскохозяйственной деятельности к 2050 году; и