Советую держать рублевый кэш дома минимум на 1 месяц обычных расходов вашей семьи.

Причина простая. Скорее всего с крупными банками в РФ все будет хорошо. Власти их спасут. В пределах 1.4 млн на один банк я бы не волновался за депозиты — максимум им грозит гиперинфляция.

Но в нынешней ситуации могут быть технические сбои в платежных системах и терминалах, в т.ч. хакерские атаки. В случае такого сбоя люди оккупируют банкоматы и банки, чтобы снять наличные и иметь возможность расплачиваться в магазинах. Конечно власти решат проблему. Но это может занять неделю-две. 

Поэтому, чтобы избежать такой нервотрепки нужно держать небольшой запас рублевого кэша.