Целью было вывести томат с высоким содержанием антоцианов — соединений, которые придают чернике и ежевике, баклажанам и фиолетовой капусте их цвет и статус суперпродуктов.

Антоцианы, как было показано, обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами. Это антиоксиданты, которые могут помочь нейтрализовать нестабильные молекулы в организме, которые могут повредить здоровые клетки и связаны со старением и болезнями.

Если кто-то живет в США или Австралии (только там пока продаются семена), напишите в личку, помогите купить!!!