Список проголосовавших за комментарий "Mechanic, туда тогда (под ваши цели) часть куска творожной доли имеет смысл любыми орехами разбавить. Только их прежде вымачивайте в воде (оставляя на ночь). Так уйдёт бОльшая часть фитиновой кислоты, что ещё и улучшит их усвояемость."