Богородские деликатесы ОАО

Компания ПАО «Богородские деликатесы» создана в апреле 2012 года как ОАО «Богородские деликатесы». В декабре 2014 года Компания была переименована в ПАО «Богородские деликатесы».

Компания ПАО «Богородские деликатесы» создана для реструктуризации бизнеса ООО «Богородские деликатесы» — компании, занимающейся мясоперерабатывающим производством в Щелковском районе Московской области.

ООО «Богородские деликатесы» (компания — реструктуризируемая в настоящее время в ПАО) основано в 2006 году. Компании принадлежит земельный участок площадью 28 гектаров, складские и логистические помещения. Основным активом компании является завод, оснащенный уникальными для России производственными линиями по изготовлению мясных деликатесов, а также по нарезке и упаковке мясной и сырной продукции в газовую среду.

Направлениями производственной деятельностью компании являются:

производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов под собственными брендами;
оказание услуг сторонним компаниям по нарезке и упаковке мясных и сырных изделий (аутсорсинг).

На заводе компании функционируют цех колбасного производства, общей мощностью 120 000 кг/кв., цех полуфабрикатов, мощностью 126 000 кг/кв и цех нарезки, мощность которого составляет 240 000 кг в квартал.

Основным конкурентным преимуществом ООО «Богородские деликатесы» является наличие уникального для России оборудования по сверхтонкой нарезке и упаковке мясной и сырной продукции, которое позволяет:

уменьшить отходы при нарезке мясных и сырных изделий (составляют менее 2%);
увеличить мощность нарезки (составляет 6000 ломтиков в минуту);
обеспечить максимальную производительность линии (составляет 8 000 кг за смену);
производить разные по форме и размерам куски деликатесной группы за счет многофункциональных слайсеров.

Внедренная на заводе ООО «Богородские деликатесы» технология упаковки продукции в газовую среду:

значительно увеличивает срок хранения продукта;
сохраняет исходные вкусовые и ароматические свойства, а также внешний вид продукции;
дает возможность фиксировать вес потребительских упаковок, что позволяет не производить дополнительное взвешивание в торговых точках.

Вышеперечисленные преимущества оборудования и технологий компании позволяют ООО «Богородские деликатесы» не только успешно конкурировать на рынке мясопереработки с более крупными производителями, но и сотрудничать с ними по схемам аутсорсинга.

sMart-lab.ru

Внедренная на заводе ООО «Богородские деликатесы» технология упаковки продукции в газовую среду: