Веселье

Веселье | Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)

    • 29 июня 2019, 14:42
    • |
    • Geist
  • Еще
 
Года 3 назад писал шутливый пост об инвестиции в виноградную лозу (средство производства) в зоне умеренно континентального климата и что из этого вышло. Теперь, после переезда в зону субтропиков, где средства производства достались мне уже при покупке дома, решил прикинуть, какой доход может извлечь из них мелкий «фермер» типа меня ;) Теперь это уже не шутка, это уже хардкор!

Итак, по мере созревания:

1) дикая спаржа — ее тут огромное количество, но в этом году я застал только конец сезона. В потенциале, думаю, мог легко набрать 100 пучков за сезон в 2,5 месяца (ориентируюсь на магазинную расфасовку). 100 х1.99 евро (средняя цена в магазе), итого 199 евро. Правда, съесть столько невозможно, хотя ЗОЖник наверное осилил бы. А я пока не в курсе, можно ли ее консервировать или что-то еще делать.
 
2) черешня — не учитывал, но думаю, ~20 кг, итого 20 х4.99 = 99 евро.

3) абрикос, как раз на подходе сейчас
Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)
Навскидку, килограммов 30, может 35, 75-87 евро. С учетом варенья можно освоить без потерь.

4) на подходе и инжир
Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)

Навскидку, килограммов 120-130 висит сейчас, а это летний урожай, еще будет осенний килограммов на 80. 200 кило со средней ценой в 4 евро, итого 800. Но, блин, освоить самому это невозможно: варенья столько замучаешься варить, а вялить инжир (почитал) дело походу непростое.

5) грецкий орех 
Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)

На деревьях его много (деревьев 12), но не могу даже примерно оценить предполагаемый урожай. Опять же совсем не в курсе, как его обрабатывают для хранения, нужно будет почитать. Цена в магазе в среднем 5,5.

6) миндаль
Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)

Продукт ценный, но дерево всего одно. + пока не понял, как его собирать, дерево высоченное, ветки тонкие — палкой сбивать, что ли, как обезьяна? ;)

7) моя прелесть — оливки
Тяжелая инвестиция в сельское хозяйство - 2 ;)

Отцвели хорошо, уже завязь есть, что позволяет надеяться на хороший урожай. Местные оценивают его навскидку в 500-700 кг (деревьев много). Это где-то 120-150 кг масла, надеюсь, хорошего. Хорошее стоит примерно 10 литр, итого 1200-1500 евро. Правда, самому всё не съесть, часть видимо придется отдавать перекупам, про цены пока не в курсе.

8) лесной орех (фотать не ходил, нужно переться вниз по склону, а жара страшная). Кустов много (104), плодоносят, но оценить урожай не могу.

9) 3 яблони обломали — прошлой осенью было полно яблок, ветки гнулись до земли, в этом году походу решили отдохнуть и отцвели очень слабо.

10) еще есть какие-то сливы (мелкие, пока не возбуждают, но посмотрим на вкус) и жуткая прорва ежевики.

Из потенциального и пока вообще неосвоенного еще 2 вещи:

1) трюфель (это такой подземный гриб). Очень ценный продукт, местные рестораторы платят за него 150-200 евро за кило. Сосед говорит, что у меня на участке и в лесу вокруг их много, сам пока не проверял. Для поиска нужна обученная собака, может приглашу кого за долю, посмотрим.

2) охота — толпы кабанов и фазанов, шастают прямо по участку. Но это так, на случай армагеддона, потому что вообще я не охотник. ;)




    ★14 | ₽ 39
    198 комментариев
    А виноград?
    avatar
    Vadi Anslon, пока нету, но есть неплохое место на склоне, может посажу, если осилю ;)
    avatar
    Geist, Вывод? Засадить всё картофелем! Осенью в яму ссыпал и всю зиму семья сыта и продавать ничего ненужно, скотину можно тоже им кормить, а деревья выкорчевать чтобы землю освободить, от них как я понял толку нет. Машина навоза сколько там в евро стоит?
    Диванный аналитик-практик, картофель не канает, он жару не любит + на склоне запаришься его и сажать и выкапывать ;) 
    avatar
    Geist, картофель не канает, он жару не любит + на склоне запаришься его и сажать и выкапывать ;)
    Ясно, потому и продали участок, замудохались с ним видно. Ну а помидорчики и огурчики как? Смотрю теплиц нет.
    Диванный аналитик-практик, большую часть участка занимают оливки, они крайне неприхотливы в обслуге. С огородом возиться я не фанат вообще, теща приезжала, посадила помидоры, растут. У прошлых хозяев была здоровенная помидорная грядка, итальянцы-то помидорная нация, у них везде помидоры, а у нас скромно, 8 кустов всего ;)
    avatar
    Geist, класс, рекомендую рабыню Изауру завести)))
    avatar
    Грецкий орех «5,5»… Это евр за кг?? В местах произрастания, и где его «по-дикому» рощи целые?? Надеюсь, без скорлупы цена хоть
    avatar
    Дмитрий Ш, в скорлупе ;) 
    avatar
    Geist, это где на планете такое счастье?
    Дмитрий Вебсмит, Италия.
    avatar
    Geist, давайте бросать биржу и орехи вам вагонами поставлять…
    avatar
    2153sved, проще фьюч на орех запустить, если нет такого.
    avatar
    Дмитрий Ш, Грецкий орех «5,5»… Это евр за кг??
    На Урале грецкий орех 300 руб. за кило в скорлупе. Если оптом брать, то дешевле отдадут. Пора экспортировать начинать в Италию. На Урал из Азии везут его.
    Диванный аналитик-практик, Из всякой Азии везут к нам на Урал)) Хз, мы вроде Кавказ Европой считаем, но и оттуда поставляется до 30%. Теперь ещё и Крым добавился, выкинув Украину из тройки главных экспортёров данного продукта, добавив Россию в 10-ку)) Ну сам я знаю, где в Челябинске купить очищенные по 500р)) Розница
    avatar
    Сколько соток участок?
    avatar
    Captain_Smirnoff, 2 гектара.
    avatar
    Geist, Возьми мои 7 соток докучи… Там хорошо всё-домик есть(и стройматериалы для его ремонта), грунтов навёз-всё можно на полметра засыпать, и домик, и теплички есть… А у меня теперь нет времени заняться этим-в рабыню изауру обратили меня((
    avatar
    Дмитрий Ш, кто обратил-то? Свергай тиранию!
    avatar
    Geist, Необратимо вышло, сам вписался
    avatar
    Дмитрий Ш, ехай на вахту на север, норм отмазка.
    avatar
    Тимоха, Зачем? В каком я качестве б там нужен был?? Мои специальности никак там не прокатывают, а разнорабом уж не в возрасте
    avatar
    Дмитрий Ш, так там вроде от повара до профи по железу, хотя конечно твои специальности я не знаю.
    avatar
    настойка из грецкого ореха хорошо применяется для здоровья.
     а миндаль сбросит листья и отдавать начнёт соки на вызревание плодов. когда оболочка потемнеет и лопнет, тогда можно начинать сбор вручную.
    avatar
    KSN, понял, спасибо за инфу. Мне непонятно пока, как собирать, дерево высоченное, но влезть не получится, тонкие ветви. И лестницу тоже непонятно как присобачить, видимо надо будет купить высокую стремянку либо палкой ;)
    avatar
    Завидую вам искренне:)
    Желаю успехов!
    avatar
    Geist, под деревом брезент растилают и палкой метра 3-4, в зависимости от высоты дерева колотят по ветвям. миндаль хорошо собирать, он сухой, орех видно из под оболочки. я как-то фисташку собирал, исколешься весь, руки в липком соке...
     орех зеленый, кстати, аккуратнее- красит кожу в коричневый цвет. это, если настойку на зелёном грецком орехе делать.
    avatar
    KSN, понял. Фисташку собирал тоже, а вот миндаль не доводилось.
    avatar
    KSN, миндаль это мужское дерево персика? Т.е из женского получаются персики, а из мужского миндаль?
    avatar
    Дед Панас, я о таком не думал, если честно, хотя они действительно из одного семейства.
    avatar
    Geist, палкой — это запарно...

    Либо ждать, когда сам обвалится, либо автовышкой))
    avatar
    Йоганн, ну да, палкой как-то совсем неудобно, высоко, шея отвалится ;)
    avatar
    Для поиска трюфеля ещеж свинок используют
    avatar
    alx4ever, слышал, ага. Говорят, что они их даже лучше собак чуят. Но со свиньей проблема в том, что она пытается его сожрать сразу, а собака нет. У местных вроде только собаки.
    avatar
    Рецепт ликера Ночино.
    http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=48.0

    avatar
    SergeyJu, круто, спасибо! А из ежевики делают что-нибудь спиртное?
    avatar
    Geist, я делаю наливки из вишни, сливы, кизила при наличии сырья, например. Про сливовицу и прочую палинку Вы и так все знаете. В краю лимонов — лемончелло, оранжелло и мандаринелло. Я даже у нас приловчился делать. Миндальный ликер амаретто тоже итальянский специалитет. 
    На форуме самогонщиков масса рецептов, правда специфика наша, а не итальянская. 
    avatar
    SergeyJu, буду осваивать!
    avatar
    KSN, я отказался от брожения, возни много, а результат не особо. И не сушу ягоду. А если чистая (своя, например, боярышник или черноплодка), то и не мою. 
    avatar
    SergeyJu, к сожалению, у нас в Сибири ежевика практически не культивируется, зато я успел её вдоволь распробовать на юге бывшего СССР, но только в свежем виде.
    avatar
    KSN, у нас тоже. Я пробовал сажать, мало толку.
    avatar
    Geist, тёща моя такую настойку бомбическую делает ну прям нямка-нямка!))
    avatar
    waldhaber, рецепт надо!!! ;) Она тут растет как сорняк, жуткая вещь, приходится бороться, все заращивает моментально.
    avatar

    Geist, ок, достану рецепт!;)

    Да-да, в Испании видел как она расползается… реально сорняк! Причём так плотно что жуть… на водопады ездили и пошли в горы погулять… ну глядь ежевика, дай думаю нарву  — начал потихоньку шагать по зарослям рву-рву её, и тут наступаю вроде как на заросшую землю, а там короче обрыв метров 6, а эта зараза так заросла плотно, что вот прям обманула… хорошо съехал только ногами, руками зацепился… пообадрался об неё конечно, струхнул не по шутке. Но главное всё норм)) Потом ещё по полям ездили где её выращивали, но потом забросили… брошенная-разросшаяся она конечно мелкая и не вкусная, а вот где отдельные кусты — вкусняха!)

    avatar
    waldhaber, угу. На фотке обычные оливки, а на переднем плане круглый шар — оливка, до которой дотянулась ежевика с лианой. Штук 10 лично зачищал.


    Фазанчик, наглый, на 2-3 метра подпускал.





    avatar
    Geist, духовое ружье приобретите
    zen.yandex.ru/media/ohota_guru/vybiraem-moscnuiu-vozdushku-5becace67e4b6300aab874aa
    )), на белок, не громко в засаду залегли в камуфляже, щелк и ужин. Фазанятина нежнейшее блюдо вам скажу…
    Цельтесь в зоб.
    avatar
    Сколько такой рай стоит если не секрет?
    Илюха-перехай, дом ~260м (не новый, конечно) + участок в 2 гектара с кучей деревьев — 150к евро вместе с налогами и нотариусом. + примерно 100к придется вбухать в ремонт, чтобы сделать, что хочу.

    Но тут надо понимать, что:
    1) это относительная глубинка (супермаркет 10 км, относительно крупный город в 180к населения — 35 км, Рим — 130 км)
    2) я плотно и внимательно шерстил рынок недвиги 2 года (у меня были специфические требования, но тем не менее);
    3) мне отчасти повезло; говорю отчасти — потому что в основном везение основано на пункте 2.
    avatar
    Geist, большая вода далеко?
    avatar
    .i., 2 озера больших — 50 и 60 км, одно поменьше — где-то 40. Море (если по прямой) в обе стороны примерно одинаково (я почти в центре сапога живу), где-то 140 км, но до Адриатики 1,5 часа, а до Тирренского 2, там дорога более извилистая. 
    avatar
    Geist, если не секрет, сколько спален?
    Владимир Кипр, а я писал выше, ~260 метров. После переделки наверху будет 2 спальни и 2 кабинета, внизу гостиная и столовая+кухня и гостевая. Гостевая с отдельным входом. Ну и 3 с/у.
    avatar
    Geist, спасибо, понял. Адекватные цифры, на мой взгляд.
    На Кипре третий  год растут цены на все, новострой, вторичку, аренду и выглядит на фоне той же Италии, уже просто анекдотично. Местный менталитет и тонкий рынок. 
    Владимир Кипр, на Кипре высокие цены, угу. Но я не очень понимаю почему и откуда такой спрос. Здесь высокие цены в крупных городах и близко к ним, плюс естественно чем ближе к морю, тем дороже, но так не везде. А в глубинке, да еще если копать хорошо, можно найти недорогую недвигу. Только копать нужно именно местные сайты, на сайтах-посредниках только дорогие варианты.
    avatar
    Geist, есть мнение, что рынок деформировали русские и китайцы.
    В нашей «деревне»,  до сих пор действуют упрощенные визовые и имиграционные процедуры, шокирующие чиновников ЕС.
    Иначе говоря, можно купить, и это бонус при дальнейшем получении разообразных внж.   
    Эти две категории и разогревают местный рынок.
    Был  шокирован разницей цен. Спасибо за конкретику.

    Владимир Кипр, ну еще налоговые льготы на Кипре, это важно, да. Почти оффшор по цифрам.

    Про разницу цен по моему случаю судить трудно. Мне подвернулся выгодный вариант. У меня тут в 300 метрах дом продается в ~300м, участок соток в 70-80. За него просят 350к. Это как пример.

    Вообще ценообразование по недвиге тут довольно трудно объяснимое, я ведь очень много видел. Иногда смотришь, вроде 2 очень похожих по параметрам варианта, а разница в цене в 40%. Еще видел «заряженные» по цене варианты, годами не продаются, люди явно надеются поймать какого-нибудь богатея на красивую картинку или еще чего. В общем, темный лес ;)
    avatar
    Geist, 
    PS второй год, нет налога на недвижимость. 
    Geist, А налог в год за всё какой?
    Диванный аналитик-практик,  пока еще не получал платежки, не могу точную цифру сказать. Плюс там от региона конкретного зависит. Но знаю, что рассчитывается от кадастровой стоимости и не зверский. Правда, если купить как нерезидент, тогда налог приличный.
    avatar
    Диванный аналитик-практик, но вот если вдруг решишь покупать недвигу, то при покупке там по налогам много подводных камней, там надо быть внимательным.
    avatar
    Geist, обычно прикидываемая сумма на ремонт вырастает ещё процентов на 30)))
    avatar
    VLaDiMiRK, наслышан, да ;) Посмотрим, как оно будет.
    avatar
     Думаю, что похоже на малину надо обрабатывать ежевику. Вот автор, который на самогонных соревнованиях обычно один из лучших.
    http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=32538.0
    И мой рецепт медового ликера — самый последний. 
    http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=43412.20

    avatar
    Дмитрий Матяш, я в этом деле профан, знаю ;)
    avatar
    Арендовали для отпуска на месяц  или  неделю?
    avatar
    Оракул, на полчаса чтобы пофотать, больше денег не было.
    avatar
    У нас практически все растет в краснодарском крае.
    дадашов фархад, ну да, но у вас и климат примерно такой же, местами даже жарче.
    avatar
    Geist, там жутко, мне с севера было тяжко в +40. Свалил в Питер. Кстати хроника жуткая, когда мужики с севера переезжают на юг на пенсию, то долго они там не живут, буквально год-два и на кладбище, в основном моторчик.
    avatar
    Тимоха, вся курортная Испания и Кипр просто кишат британскими пенсионерами, которые туда перебрались на пенсию. Хотя фиг знает, может они там каждый год новые, как мотоциклисты из анекдота.
    avatar
    Вы нерезидент ?  Через кого и на каких условиях торгуете а России?
    avatar
    revaivanov, нерез, 30% НДФЛ, это стандартные условия. Любой брокер берет нерезов, насколько я знаю.
    avatar
    Geist,  говорите что в глубинке живете.  Пишут, что там и интернет то редко бывает и качество не ах какое и стоит бешеные деньги. Трудно в таких условиях торговать наверное?
    avatar
    Оракул, интернет у меня вайфай с вышки на горе в прямой видимости. Скорость где-то 30 мб стабильно, стоит 25 евро в месяц.
    avatar
    Geist,     30 мбайт?   роутер 2.4 ггц? И деревья не глушат? На каком расстоянии вышка, если не секрет?
    avatar
    Оракул, ну не килобайт же ;) Еще есть 4g в телефоне, точней сказать, в некоторых местах участка он 4g, а в некоторых 3 ;)
    avatar
    Geist,   тогда ваша информация насчет интернета не соответствует действительности … получается у вас скорость  практически 300 мбит  по wifi)
    скрин спидтеста или тест нетфликса надо показать. Не может быть 30 мбайт))

    Ну а если мобильная связь из за деревьев тухнет,  то wifi тем более у вас нормально работать не будет
    avatar
    Оракул,  что то действительно он напутал))
    avatar
    Оракул, вайфай с вышки — 300? Хорош прикалываться ;) 
    avatar
    Geist,   это  ты прикалываешься, сказав что у тебя 30 мБАЙТ 
    1 мбай=8-10 мБИТ
    avatar
    revaivanov, хехе. Я написал «мб», а то что меня Оракул попытался затроллить, ну так и хер с ним ;) 
    avatar
    Geist, 
    30 мбайт?

    ну не килобайт же

    так  у тебя специально уточнили насчет 30 мБАЙТ  ты подтвердил)
    avatar
    revaivanov, я написал «ну не килобайт же». Мозг не выноси, ты тоже вряд ли гений внимательности.
    avatar
    Geist,   «гений»  не истери… ты сам подтвердил что 30 МБАЙТ 

    поэтому идешь в ЧС  раз не разбираешься в вопросах а только хамить можешь

    Давно знаю этого хлыща. Хвалится тем, что не трейдингом заработал.  Cтроит из себя успешного трейдера .   Зачем?

    «мы делаем деньги хрен знает на чем», но не на бирже.  
    avatar
    revaivanov, чувствую, что у тебя что-то личное, наверное ты из моих свежезареганных старых «друзей» из ч/c. Покеда. 
    avatar
    Geist,  очередную глупость сморозил.Он зареган раньше тебя
    Просто у тебя не может быть скорость 30 мбайт   через wifi или выложи скрин спидтеста или тест нетфликса
    avatar
    Оракул, мне пох, когда он зареган, он уже в ч/c.

    www.tecnoadsl.it/
    На тебе моего прова, напиши ему, что 30, 50 и 100 мб не может быть wireless, а то че он впаривает. А мне мозги больше не выноси, надоел.
    avatar
    Geist,  я тебе так же могу сайт моего провайдера в США дать)

    ну раз не можешь измерить свою скорость, чтобы не светить откуда и куда, тогда  arrivederci… все с тобой ясно , это не твоя усадьба)
    avatar
    Оракул, скорость измерить я могу, естественно, но с какого бодуна ты решил, что я должен это делать по твоему запросу? Ты мне с первого коммента хамить начал, я решил, что может тебя попустит, но как видим, не попустило.

    Не веришь в 30 мб с вышки в прямой видимости, ну так мне плевать, не верь. В Австрии у меня 45-50 мб было в такой же точно ситуации, а здесь они технологически поотсталей, хотя и обещают скоро проапдейтить оборудование.

    чтобы не светить откуда и куда

    Поржал. У меня в профиле указано расположение вообще-то.
    avatar
    Geist,  еще раз для упоротых..  я не неверю в 30 мбайт., а этого просто быть не может в твоем случае  

    Я тоже поржал, в Профиле  можно написать все что  угодно твоей душе , хоть что ты с нибиру)) Посмотри мой профиль, я рядом с тобой сейчас проживаю

    заканчивай оправдываться… не можешь доказать свои слова, то  тема закрыта
    avatar
    Оракул, спроси у Мартынова мой айпи. Хотя подожди, я же и его подделал, как ты свой профиль, верно? ;)

    Проблема людей вроде тебя заключается в том, что вы не верите чужим словам, но при этом почему-то считаете, что оппонент должен вам что-то доказывать. Так только дебилы вопрос ставят. + я тебе уже написал выше: мне плевать, во что ты веришь. 

    Еще раз попробуешь время отнять, улетишь в ч/c, больше предупреждать не буду. Я в курсе, что тебе плевать на мой ч/c.
    avatar
    Geist, 
    спроси у того и у этого… как будто Мартынов ответит. Поржал над дебильным аргументом врунишки инфантила

    очень много лишнего… просто выложил бы тест скорости и не надо было писать тогда такие портянки

    не буду тебя утруждать..  врунишка пшел в ЧС 
    avatar
    Оракул, ага, иди в ч/c, договорились.
    avatar
    Geist, в ЧС школоту!
    avatar
    Geist, )))
    avatar
    Vlаdimi®, хаха, прикольная игра слов, не задумывался раньше.
    avatar
    revaivanov, блин, да большинство людей не понимают разницу между битами и байтами. и автор вам написал «мб» :) дальше уже ваши выводы. а если считаете себя профессионалом то пора уже запомнить, скорость всегда в битах.
    avatar
    Алексей, да я разницу вообще-то понимаю и имел в виду конечно 30 мегабит, просто не заметил, что он написал мне в комменте мегабайт, а этот дурачок зацепился за мою банальную невнимательность и стал меня троллить пытаться. Надо было его с первого тролльного коммента заигнорить, там уже было понятно всё, да я ж наивный, всегда второй шанс даю ;) 
    avatar
    Geist, ты кстати обрати внимание на эту шайку-лейку, эти клованы из одного гнезда, что по дружным минусам край как заметно.
    avatar
    Тимоха, да уже закинул всех в блэклист и забыл ;)
    avatar
    Geist, скорее всего они одинаковы, вот вижу коммент от человека с похожим выводом. Правильно сделал, что закинул, у меня другой подход, мой чс пуст, но я этих придурков запоминаю, земля знаешь ли круглая, подкатиться.
    avatar
    Оракул, я тебе написал «в прямой видимости». Если не дошло, на фотку посмотри. Будешь дальше троллить, закину в ч/c.
    avatar
    Geist,   
    матчасть учи и больше не прокалывайся)

    мне на тебя и твой ЧС с высокой колокольни

    Этот дурачок дважды написал потом КИЛОБАЙТ ,  когда его переспросили, но визжит и оправдывается, что понимает разницу. Если понимаешь шут гороховый, то  зачем снова и снова пишешь БАЙТ а не БИТ ?
    avatar
    Оракул, нахера мне учить матчасть того, что меня вообще не заботит? Если мне твой совет понадобится, я попрошу.
    avatar
    Оракул, вот сделал тебе фотку из окна кабинета, красным обведены вышки, по прямой примерно 4,5-5км. Антенна у меня на крыше.




    avatar
    Geist, благодать…
    avatar
    SergeyJu, А как насчёт итальянской мафии- «Коза ностра»?  
    Диванный аналитик-практик, сицилийской. Думаю, как и с российской, у них свой бизнес, у автора свой дом. Непересекающиеся миры.
    avatar
    SergeyJu, Недавно в новостях писали, что в Италии, в одном районе целую улицу старинных домов продавали по 1 евро а дом с условием, что купивший отремонтирует его.  Работы нет, жара, даже китайцы не рвутся скупать там, а едут в холодную Канаду и берут картонные хижины по 200-500 тыс. баксов. Почему так?
    Диванный аналитик-практик, потому что дорого и хлопотно. 
    avatar
    Почему так?

    Диванный аналитик-практик, дополню Сергея — там не на чем зарабатывать. Можно перебираться, только имея внешний доход. А это не всем под силу.
    avatar
    отличное приобретение.
    трюфели, говорят, лучше всего свиньи находят — кабаны не по этому ли поводу по участку бродят.. 
    avatar
    .i., кабаны выжирают трюфеля, ага, поэтому у людей с ними конкуренция ;)
    avatar
    Класс!  Я могу только похвалится лимоном, уже год не покупаю, свои. Апельсины, мандарин, гранат, оливки  и кумкват маленькие еще деревья, покупаю. Фото не буду делать, жара, лень лишний раз во двор выходить. 
    Владимир Кипр, я вот гранат тоже хочу посадить. Кстати был удивлен, раньше не видел, думал, что это здоровенные деревья с толстыми стволами, а они на самом деле скорей как огромные кусты выглядят.
    avatar
    Geist, мне не так давно подарили книгу 100 полезных продуктов. То что вы перечислили, все там есть. 
    Для себя открыл заново инжир, с правильными сырами просто песня.
    Спаржа, тоже огромное количество лёгких и быстрых рецептов. 
    С хранением могут возникнуть проблемы, если объемы пойдут. Я часть лимонов, обращаю в лимонный сок и замораживаю, хранить негде.
    Владимир Кипр, жара, лень лишний раз во двор выходить.
    У нас на Урале +17 ночью и днём +20, благодать круглые сутки.  И воздух сухой, а не как в бане.
    Диванный аналитик-практик, все ваши козыри, бьет одно слово — МОРЕ. Я купаюсь с апреля по декабрь. Ради этого стоит здесь жить. Ну и «баня»,  полтора месяца в году.  Провожу их в России.
    Владимир Кипр, О Кипре наслышан, пенсионеры хвалят очень, многие болячки проходят. Но о лыжах там как я знаю нет и речи.  Или море или лыжи.
    Или море или лыжи

    Диванный аналитик-практик, порву вам шаблон - https://www.kiprinform.com/cyprus_interesting/gornolyzhnye-kurorty-kipra/



    avatar
    Красиво, конечно, и поначалу может воодушевить))
    Но я не по-наслышке знаком со сбором и утилизацией урожая, и позавидовать не могу...

    1. Нужна трудовая семья, человек 5, иначе офигеешь.
    2. Нужна садовая и фермерская техника (автоклавы, прессы, дробилки, стремянки, емкости из пищевой нержи, куча стеклотары, ящиков...).
    3. Много подсобных помещений.
    4. Скрупулезное изучение технологического процесса.
    5. Уйма времени.

    Очень интересно, удастся ли тебе все это собрать, переработать и на какую-то сумму сбыть))
    Также интересно, удастся ли кому-то сдать угодье под уборку урожая за долю.

    От себя:
    Из абрикосов я делаю волшебное варенье (добавляю при варке немного мандаринов, варьирую с цедрой и без)

    Желтые сливы — варенье (тоже волшебное) расфасовываю по мелким банкам, иначе после открывания через три дня — ацетон.

    Любое несъеденное и нерозданное варенье весной перерабатываю во фруктовый спирт.
    А это улетает моментально))

    Груш немного, поэтому съедаю и немного сбраживаю для ароматного спирта.
    Малина — съедаю и замораживаю.
    Вишня — варенье, закатки компота.
    Смородина, крыжовник — варенье.

    Виноград (оброс дом с южной стороны) — использую исключительно как питательную среду и источник отличных диких дрожжей для виноделия.

    Из яблок — 5 кило съедаю за год, из 20ти кг — цукатное варенье, из 150кг — кальвадос, а из остальных 725кг делаю компост.
    Хотя, есть мысль купить профоборудование, нанять сезонную команду и все перерабатывать в сок и спирт.

    Вообще, самый компактный и наиболее безотходный и бюджетный способ утилизации сахаросодержащего урожая — производство ароматных пищевых спиртов.
    С винами очень много гемора.

    П, С. Как в Италии с законодательством насчет производства и продажи крепких спиртных напитков?
    avatar
    Йоганн, удастся только с привлечением сторонней силы, я уже понял ;)) У меня основная площадь занята оливками, в этом повезло, потому что они совсем неприхотливые.

    Их нужно обрезать раз в 2 года, это я осилю сам + собирать урожай (это уже сам не осилю), а в остальном забот мало. Лишнее масло можно продать прямо на маслодавилке.

    Единственная забота — это косить под ними траву, которая тут вырастает в 1,5 метра. Тут придется звать кого-то с косилкой, самому такой участок выкосить сложно, я вокруг дома покосил и понял, что остальное придется на аутсорс отдавать.
    avatar
    Geist, траву косить только перед сбором, по идее, чтоб брезент расстелить?

    В любом случае надо использовать нормального наемника (даже вокруг дома ). Свое время намного дороже.

    Перечти, плиз, мой предыдущий коммент, я отредактировал — есть вопросы.
    avatar
    Йоганн, я пока не в курсе почему, но итальянцы косят под оливками постоянно. 

    Вокруг дома сам буду косить, я ж почти пенсионер, мое время ничего не стоит ;) 

    Про производство и продажу спиртных напитков вообще ничего не знаю, никогда не интересовался. Но вообще бизнес тут сильно зарегулирован, так что думаю, это сложно.
    avatar
    Geist, блин, как же я хочу к тебе в гости!))
    avatar
    waldhaber, ну вот ремонт осилю, что-нибудь придумаем! ;)
    avatar
    Geist, конфа с Кипра перемещается в Италию))
    avatar
    KSN, ну шатры конечно могу поставить, если вдруг надо будет. Но боюсь, что гуру на таких условиях не поедут ;))
    avatar
    Geist, перечитал ещё раз пост, вспомнился фильм «Под солнцем Тосканы».
    avatar
    KSN, походу я такой не видел. Знаю «Под солнцем Тосканы», но для меня это фильм ужасов, там про ремонт много 
    avatar
    Geist, да, это он, я подзабыл название.
    avatar
    KSN, есть книжка, она повеселей, чем кино. В кино много романтики накрутили, а в книжке в основном про ремонт как раз ;)
    avatar
    KSN, кстати, книжка про реальный дом, т.е. не выдумка. Километров 90 от меня, как-нибудь заеду глянуть. Авторше повезло, книжка выстрелила + кино, покупку дома и ремонт точно отбила.
    avatar
    Geist, может, им заняться нечем, вот они и косят)) Может, хотят, чтоб красиво смотрелась оливковая роща, может траву в компост перерабатывают.

    Есть подозрение, что высокая трава может отнять заметную долю питательных веществ у оливок, но она и влагу сохраняет в почве..


    Я тоже прокашиваю сад регулярно, но если я этого не буду делать, то:
    1. Не увижу упавших фруктов и не смогу их утилизировать вовремя на сок или варенье.
    2. Буду мочить обувь по утрам.
    3. Трава отнимет питательные вещества у деревьев.
    4. Не смогу двигать тачку по саду.
    5. Дам возможность сорнякам достичь возраста половозрелости и разбросать семена.

    А ты узнай, возможно, производство и продажа алкашки вполне реальна. Тогда я тебе помогу с технологиями производства отличных питьевых спиртов. 
    avatar
    Йоганн, ну нет, вряд ли делать нечего, это же трудозатраты и т.д. Насчет влаги может и ответ, кстати, оливки не любят влажные почвы, их поэтому на склонах сажают, чтобы вода не застаивалась.

    Насчет алкашки — ну нет, производство я не осилю точно, хорош прикалываться! Ну для себя разве, просто ради интереса.
    avatar
    Geist, там нефиг осиливать, поверь.
    Собрал/измельчил/сбродил/перегнал.
    Есть некоторые тонкости, что напиток получился экстра-класса.

    Времени съедает не так много, удовольствия масса.
    Но это только насчет крепких напитков.
    С вином — очень запарно. Хорошее вино (даже плодовое) трудно сделать и трудно сохранить.

    Подумай/прозондируй)
    Если чего, привезу оборудование))) 
    avatar
    Geist, если траву вовремя не скосить, она загрубеет и тогда ее уже вырубать прийдется, плюс семена сорзеют и еще больше будет травы. А это все не поливное у вас?
    avatar
    Дед Панас, что загрубеет, я уже понял, потому как столкнулся сам. Но меня удивляют итальянцы. Я-то вручную кошу, там это действительно проблема, а они тракторами, для трактора-то пофиг, вжих и всё. 

    А это все не поливное у вас?

    Не уверен, что верно понимаю термин. Трава сама по себе растет, но этой весной дождей было больше обычного, поэтому вымахала огромной.

    И давай на ты, если не против.
    avatar
    Geist, давай, я имел ввиду деревья не поливаешь? В жару сильную?
    avatar
    Дед Панас, не, вообще ничего не поливаю. 
    avatar
    Geist, У меня 6 соток и то глаза бы не глядели, а 2 гектара — это надо любить землю.
    Диванный аналитик-практик, если огороды городить, то это ужас и для меня. Но у меня задача попроще.
    avatar
    1. Спаржу и маринуют, и солят, и что хотите
    2. Трюфели добывают с помощью хорошо обученных свиней, а не собак
    avatar
    Ты теперь не забывай к нам заходить, похоже много забот ты прикупил вне биржи =)
    avatar
    Андрей К, ремонт главное осилить, это реально забота, угу. Остальное не так страшно ;)
    avatar
    Geist, сам старайся по минимуму, во всех строительных и сх работах, жара да и годы идут.)))
    А так — еще раз все здорово! Италия это образ жизни, причем прекрасный.
    А у меня на Урале только смородина и крыжовник растёт. Малина повымерзала, пришлось подсаживать заново. Вишню посадил в холм из земли, может приживётся.
    avatar
    Уоррен Баффет, если итальянцев туда переселить, думаю, они вымрут как мамонты. Я никогда не забуду, как один не мог осмыслить, когда я сказал ему, что в местах, откуда моя жена, зимой -40-45. У него компьютер завис сразу.
    avatar
    Geist, А +40  разве хорошо?
    Диванный аналитик-практик, не, +40 — это много. Но это компенсируется хорошей осенью +20-25 и мягкой зимой +10-17. А вообще это дело привычки, видимо. В апреле было 20-22, я ходил в футболке, а куча итальянцев в куртках, наверное они мерзлявые.
    avatar
    у вас сынок наверное большой чиновник в России, капиталы пристраивает

    Я понимаю, если бы он заработал это трейдингом, и показал пример успешного трейдера, но нет, все знают что он никогда и близко не зарабатывал приличные бабки на бирже,  так нет хвалится тем, что не понятно на что приобритено, и кем приобретино и перед теми, кто имеет от 6 соток и пытается трейдингом заработать.  Это аморально…
    avatar
    runun, да не, всё проще. Недавно резидентура КГБ провалилась в Неаполе, меня послали пофиксить ситуацию.
    avatar
    Geist,  смотрите как бы вас налоговая двух стран не проверила
    avatar
    runun, это каких именно двух, мой загадочный «доброжелатель»?
    avatar
    Geist,  вас итальянская , а сынка российская, а может обоих австрийская ;)
    avatar
    runun, ну ок, пускай меня проверяет итальянская, договорились, тем более что я не забыл проставить галку «льготный режим», когда оформлял налоговый номер.

    Но что нам с тобой делать, вот что непонятно? У меня есть несколько психотерапевтов среди знакомых, но боюсь, что ни один из них не возьмется за твой случай. Я имею в виду, фантазии о чьем-то сынке большом чиновнике — это уже психиатрия, увы. А психиатров у меня среди знакомых нет.
    avatar
    Geist,  ну  вот, сразу истерика и переход на личности...  это клиника, что и требовалось доказать. Пациент не прошел тест на вменяемость и адекватность, острая форма шизофрении
    avatar
    runun, свой первый коммент в моем посте глянь, тупица ;) И это при том, что я тебя сюда даже не звал. А потом поговорим про переходы на личности.

    И завязывай смузи пить, от них мозги прокисают ;)
    avatar
    Geist, 

    Псих по Фрейду спалился, так как хорошо осведомлен, что у него от смузи мозги прокисли , вот поэтому в такое бешенство он  впал, понимая, что его переиграли.
    Значит разворошил я змеиное гнездо… пациента можно санитарам увозить

    пока мой хороший и не таких лечили
    avatar
    runun, и к психиатру сходи, я не шутил. Потому что клиника с истерикой выглядят вот так 


    avatar
    Geist,  хамов  и психов так и воспитывают в нашей клинике…  и это самое малое что я мог для твоего лечения сделать, носи эти краснчые отметки, так помечают неадекватных

    Умей достойно проигрывать.  Санитары, теперь могут с тобой заняться пациент, не дергайся
    avatar
    runun, хорошо, дергаться не буду, просто тебя в ч/c кину. 
    avatar
    Geist, поздравляю с приобретением. Желаю быстрее обжиться, все освоить и наслаждаться в полный рост.
    PS. Когда оракул с ревойивановым стали до тебя докапываться я еще подумал, а где же третий))). И он тут же подхватил упавшее знамя и продолжил тупой троллинг. Забавная группа товарищей бегающая по топикам, срущая и минусющая там. Причем реваиванов с рунуном зарегистрированы на сайте в один год, месяц и день))).
    Анатолий Батухин, спасибо, коллега! 

    Я вообще этих типов не видел раньше, только Оракул мельком. Но они зато про меня всё знают, наверное следили? ;)
    avatar
    Ещё ни в одном посту здесь не читал всех комментариев.
    Фотографии очень крутые!
    Завидно! Ууу!
    привет! Урожай рано считать, кротов не учел )))))
    avatar
    owl-ural, кротов пока не наблюдал в округе ;) Только в долине, а я на холме сижу. Тут другая напасть на к, кабаны ;) Роют покруче, я даже не представляю, как такие ямы можно пятаком выкопать.
    avatar
    Geist, если кабана завалить на своем участке оштрафуют, если увидят? Капкан можно поставить на них. Петельные есть, щадящие…
    avatar
    Дед Панас, если в сезон и с лицензией, то можно. Осенью (в сезон) наблюдал, как охотник с ружьем стоял внизу по склону на моем участке, там забора нет и орал кому-то вниз, что кабан прошмыгнул между ним и домом, поэтому он не смог стрелять. Ну, в сторону дома нельзя стрелять. + слышал топот и хрип этого кабаняки, но не видел его, в кустах пробежал.

    Насчет капканов не знаю.
    avatar
    климат прощает всё… мафию, коррупцию, итальянскую медлительность… климатическая рента самый выгодный и возобновляемый ресурс
    avatar
    alex3585, климат много решает, согласен. Но насчет прямо «прощает» не уверен, живут они не сказать что богато. 
    avatar
    Geist, ну чисто по наблюдениям туриста-дикаря  в лацио — расп.здяи поболе русских, но живут легко, может и относительно германии и небогато, но безнапряга… соотношение качество жизни/ количество затрачиваемых усилий в раз выше чем в россии
    avatar
    alex3585, да, они живут без напряга, хотя и бедней. Менталитет другой, как-то меньше парятся. Насчет соотношения, смотря как сравнивать. Налоги например довольно жесткие, другое дело, что они их пытаются скрывать ;)
    avatar
    Geist, на так долг в 2 триллиона давит… зато построена инфраструктура плюс, непонятно как, но долг этот не вернут
    avatar
    alex3585, слушай, инфраструктура вообще-то не фонтан. Например, дороги. Платные — очень хорошие, но они и стоят прилично. Бесплатные — описать трудно, но явно не то, что ожидаешь увидеть в стране, которая входит в G7.

    В туристических местах и вокруг крупных городов еще нормально, если отъехать — видишь, что как-то подзапустили это дело. Если сравнивать, например, с Австрией, то вообще печально. Единственное что их оправдывает — дорожная сеть очень разветвленная, потому что дома сильно раскиданы по сравнению с той же Австрией, где живут в основном компактно.
    avatar
    Классное приобретение!
    С женой вместе заценили.
    Успехов в благоустройстве!
    avatar
    Amigotrader, спасибо!
    avatar
     А как там с работой? Какие заводы рядом есть?
    Диванный аналитик-практик, рядом никаких. Что толку узнавать про заводы, если разрешения на работу нет? ;)
    avatar
    Geist, не скучно Вам в итальянской глуши? Почему из Москвы уехали? Неужели в деревне интереснее, чем в городе?
    avatar
    Ольга К, из Москвы я уехал давным-давно, больше 10 лет и все эти годы прожил в другой глуши, так что нет, не скучно.

    Понимаете, глушь — это понятие относительное, я просто так называю это. Сколько времени я тратил в Москве, чтобы добраться, например, до кинотеатра? 25-30 минут. Примерно столько же мне нужно и здесь. До супермаркета? 10 минут, как и здесь. До центра Москвы по пробкам? 1,5, а если не повезет 2 часа. Здесь за 1,5 часа без всяких пробок я доеду до Рима, если мне нужны какие-то приколы большого города. И т.д.
    avatar
    Geist, и все-таки Италия — это чужая для вас страна. А родные и друзья  где? в Италии?
    avatar
    Ольга К, что такое — чужая страна? если по гражданству, то для меня и Россия чужая, я не гражданин. Если по менталитету, то да, он отличается. Но не настолько и не таким образом, чтобы ухудшать жизнь. Наблюдения за чужим менталитетом — это почти развлечение в смысле интереса. 
    avatar
    Забавно, у меня у шефа там вилла в 150км от Флоренции. Шеф итальянец с родословной. Так вот у него такая же гора, по склону посажено в районе 500-600 оливковых деревьев и он за ними сам не ухаживает. Есть специальные компании чисто по оливковому делу, они сами ходят за деревьями, все процедуры от и до, собирают урожай, удобряют, подрезают, делают масло и продают. Ему в конце года платят деньги плюс в районе бочки 200 литров масла. По сумме говорит хватает на все налоги по фирме, дому, земле. Я так прикинул в районе 35-45 тыс. выходит,
    Брахман Пилорама, в какую сторону хоть от Флоренции? А то мне до нее 160, практически сосед, если в мою сторону. Наверное еще есть что-то кроме оливок, либо я что-то не понимаю. 500-600 — это где-то 1200, может 1500 литров масла, вряд ли больше. Если прямо супер качественное, то в розницу может стоить 15 евро литр, дороже пока не видел.
    avatar
    Geist, я был там, но что за район хз, надо глянуть на видео по знакам на дороге куда ездили, может и соседи. Сами жили в Пистойе и в городе а к нему в сторону гор ездили. Удивило что у него на горе у одного соседа красная Нива стояла у дома. По оливкам — он рассказывал что они не только на масло, но и сами оливки продают в банках. По количеству могу ошибаться, сумму прикинутую запомнил ))
    Geist, поздравляю! С/Х полюбому лучше и интереснее биржи. Отличное приобретение.
    avatar
    Dmitry, спасибо!
    avatar

    Красотища!

    Поздравляю, коллега, отличное приобретение!

    Успехов в садоводстве! Ни и главное, в ремонте! =)

    avatar
    Value, спасибо, коллега! Извини, что тебя заминусил тот идиот, которого я закинул в ч/c. Сам понимаешь, на то он и идиот ;)
    avatar
    Хорошо написано, интересно, коротко и содержательно, получил удовольствие от чтения. Обожаю Италию, наверное это лучшее место для жизни. Будет возможность — поддержу). Чтоб по соседски, за бокалом белого, обсудить личное сельское хозяйство). Искренне рад, удачи коллега!
    avatar
    Raul, спасибо! 
    avatar
    Спасибо за ответ про стоимость! С большим наслаждением утром, перед рабочей неделей прочитал все комментарии. «Когда нибудь мы встретимся брат» ©.Пока буду продолжать копить деньги :) Из Австрии на совсем уехал? 
    Кстати, вчера когда собирал жимолость, думал про ваши оливки. Надо уже сейчас начинать обновлять сад — внуки скажут спасибо. Растет оливковое дерево очень не быстро.

    Очень рад за вас :) Самое главное клещей нет. :)
    Илюха-перехай, спасибо, коллега! Зарекаться не буду, но пока тут больше нравится, несмотря на то, что инфраструктурно Австрия конечно получше устроена и ухожена. Но здесь свои бонусы ;)

    Если вдруг надумаешь дачку тут прикупить или еще чего, пиши в личку, не стесняйся. Что знаю, расскажу, мне не сложно.
    avatar

    теги блога Geist

    ....все тэги



    UPDONW